「厚冶bakery & Cafe 」主打職人手作烘焙，在台灣便能享受到日式麵包與生吐司。店家位於中央大學後方的巷子裡，靠近過嶺，在民族路的巷子內，位置非常隱蔽，進來後卻覺得別有洞天，環境整理得相當美，是個超適合打卡拍照的下午茶好地方。
這次是因為系統櫃設計師推薦我們到處去看看家具，他提到歐得葆家具頗具設計感，旁邊還有一家大人氣的網美餐廳「厚冶bakery & Cafe」，好奇之下我們便一探究竟。
外觀
一到停車場停好車，便看到由大片落地窗與原木質感打造的日式咖啡廳「厚冶bakery & Cafe 」。
入口處，最近聖誕節，裝飾了一些聖誕紅。
外帶區
「厚冶bakery & Cafe 」內用區的右邊便是厚冶外帶區，提供不想內用的客人另一種選擇。
用餐環境
這邊原本只有歐得葆家具，後來才在家具行的旁邊開了咖啡廳，裡面的傢俱、座椅都是歐得葆家具設計的，舒服的用餐環境與好吃的麵包吐司帶動了人潮，吃完不妨也去傢具行逛逛。
時值聖誕節前後，一進門便看到大大的聖誕樹與熊本熊，櫃台、屋簷都以聖誕紅裝飾著，非常有聖誕氣息。
接著便看到各式麵包、生吐司展示在玻璃櫃內，每種看起來都好好吃~
室內是原木風格的旁裝潢，搭上大片落地窗與植栽，採光超好溫馨。
靠落地窗的一排座位，正好可以享受冬天和煦的陽光。
我們這次被安排在靠落地窗的座位，原木的餐盤、桌椅配上窗外的草皮，非常舒服。遠處是停車場，車位很多不太需要擔心沒位置。
室內還有圓桌區與沙發區。
歐得葆設計的家具，非常可愛又有質感。
沙發區看起來好舒服哦！
這邊有一些餐具、杯子、水和餐巾紙可取用，還有洗手台哦。
孩童座椅也考慮到了，非常貼心。
菜單價位
「厚冶bakery & Cafe 」採單點制，每人最低消費200元，用餐時間90分鐘。有麵包、吐司、三明治、咖啡、飲品可選擇。
菜單價位資訊僅供參考，實際情況以店家最新公告為主。
餐點
法棍 90元
外皮酥脆，內部鬆軟，越嚼越散發出麥子的香氣，非常好吃。
紅豆泥厚吐司 230元
溫溫熱熱的吐司配上紅豆泥，不會太甜剛剛好！
香蒜鹽可頌(莗) 50元
菜單上特別註明是葷食，也是外層Q彈，內部柔軟的口感。
內部非常柔軟，帶有蒜香。
墨西哥薄餅 50元
薄脆的口感，帶點墨西哥辣椒的辣味，又有起司的香氣。
黑咖啡 120元
來到咖啡廳當然要點杯黑咖啡，我們沒有特別點有拉花的拿鐵。
蘋果汁 65元
大合照
地址、營業時間
厚冶bakery & Cafe
營業時間
內用區：平日 11:00–19:00，假日10:00–19:00，每週四公休。
外帶區：平日 13:00–19:00，假日11:00–19:00，每週四公休。
預約電話 (03) 490-5707
店家地址 桃園市平鎮區民族路雙連二段113巷33弄28-1號 <google導航點這裡>
停車資訊 店家提供免費停車場
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店家資訊僅供參考，實際情況以店家最新公告為主。
厚冶bakery & Cafe 總結評價心得
我們這次在「厚冶bakery & Cafe 」點的麵包和吐司都非常地好吃，每口細嚼之下都會散發出濃濃的麵包香氣。餐廳環境優美，裝潢得很有氣氛，非常適合三五好友打卡拍照，共度下午茶時光。
- 餐點★★★★★
- 氣氛★★★★★
- 傢俱★★★★★
被被狗用餐日期：2021/12月，2人約600元。
