位於中壢家樂福內的「這一小鍋．中壢家樂福店」，主打湯頭專門的「鮮講究、料考究」、「湯頭對了，煮什麼都美味」非常吸引人，整個裝潢和食物都走復古風格，位於家樂福內停車方便，也是聚餐好選擇，今天與朋友一同來嚐嚐。
店門口的結帳櫃台就很像路邊的傳統小吃攤風格。
轉角的復古柑子店陳列。
藍色鐵門和鐵窗。
用餐環境
主打一人一鍋的個人火鍋，內部裝潢充滿了復古感，就連音樂也是懷舊風格。為了防疫，也用隔板區隔出每個人的用餐空間。
滿滿的復古元素。
菜單價位
這一小鍋為單點式，是目前主流：先選湯底、再選主餐的點餐方式，白飯、冰品、飲料、沾醬為自助式。
不收服務費，但每個人頭收 20 元清潔費。
免費湯底：
- 經典石頭鍋
- 源味大骨鍋
加價 70 元湯底
- 御膳麻辣鍋
- 開味酸辣鍋
- 老火湯
- 豬肚四神湯
加價 50元湯底
- 頤心菌菇鍋（奶蛋素）
另有雙人套餐可選擇，主餐雞豬牛海鮮都有，還有少見的羊肉、鴨肉可以選擇，肉品大多在 150g，價位約在 265~558 元之間。
如果想多吃一點肉的話，可加價選肉量 +50%，吃起來更過癮。
自助區
醬料
醬料採自助式，牆上有醬料建議配方。基本的沙茶、醬油、香辣醬、腐乳醬、香醋醬、蔥花、蒜泥都有。
高湯
自助加湯的方式。
巧克力咖哩醬
咖哩中混了一點巧克力的苦味，值得一試。
飲料區
有阿華田、冰沙、果汁、汽水可選擇。
霜淇淋
霜淇淋有麵茶、原味、綜合口味，旁邊有棉花糖、巧克力脆片和原味脆片可加進霜淇淋中，難得可以吃到有配料的霜淇淋。
每種都放一些。
餐點
源味大骨鍋
被被狗點的大骨湯，裡面有洋蔥、玉米和香菇，湯頭清甜美味。
經典石頭鍋
友人的石頭鍋，有麻油、蒜頭洋蔥爆炒，再倒入大骨高湯。
御膳麻辣鍋 +70元
友人的麻辣湯頭，含青花椒、大紅袍，鍋底就有含鴨血和豆腐，非常入味，又麻又辣。
老火湯 +70元
友人的老火湯，豬大骨、雞骨、豬後腿肉等食材熬煮而成，被被狗嚐了一下覺得又濃厚又鮮甜。
上選梅花豬 265元
上選培根豬 280元
特選培根牛肉 315元
看起來比較少是因為友人己經迫不及待得放進鍋裡去啦！
低卡嫩雞胸肉 270元
板腱牛肉
活動贈送的板腱牛肉，吃起來也不柴。
什錦蔬菜盤
菜盤很豐盛，基本的蔬菜如高麗菜、金針菇、香菇、玉米、豆皮、豆腐、木耳等，還附上一隻蝦子。火鍋料蠻少的，大多是原型食物，品項多元又健康！
今日餐點合照，四人份擺得整桌滿滿的，很澎湃。
地址、營業時間
這一小鍋．中壢家樂福店 營業時間 每日 11:00–22:00（最後點餐 20:50） 預約電話 (03) 416-1822 店家地址 桃園市中壢區中山東路二段510號，<google導航點這裡> 停車資訊 家樂福賣場停車場，消費可折抵 相關網站 官方網站
這一小鍋．中壢家樂福店 心得評價
位於家樂福內停車很方便，整間店走傳統復古風格，湯頭美味，肉品、蔬菜都很新鮮美味，被被狗最喜歡友人的老火湯湯頭，下次造訪會再點。
- 復古氣氛★★★★★
- 湯頭、食材★★★★★
- 停車方便★★★★★
被被狗 4 人用餐約 1350 元。
