源記牛肉麵位在中壢市區火車站附近,價格平實,主要供應牛肉麵類、冬粉、粄條、麵疙瘩、水餃、燴飯等,內用免費加麵一次,是學生們和初入社會的人士的愛店。這天來到中壢市區,將車停在公七公園中央地下停車場後,肚子餓了起來,便來到評價還不錯的源記牛肉麵用餐。
用餐環境
源記牛肉麵位在中壢市區建國路,是透天一樓店面,門口停了幾部機車,汽車的話還是乖乖到停車場去停車吧。


店內空間不大,一人用餐也不用擔心,吧台區都用隔板隔好座位,防疫很確實!也適合用完餐趕著補習的高中生。

店內也有 4 人桌,但如果人多時,可能會需要併桌,店家都有準備隔板。

運氣不錯,店內人數還不多,我們 2 人坐 4 人桌,一方面也是這張桌子靠牆不好隔啦!

如果帶小孩的話,源記牛肉麵也有兒童專用椅,而且店員將椅子拿出來時,還仔細地用酒精消毒擦拭一遍,既貼心,又確實防疫呢!

桌面有餐具、紙巾、酸菜和辣椒油。


如果想要更多其他的調味料,吧台區的後方有醬油、油膏、香油、醋、辣椒等,若想調制水餃醬料就要到這邊來了。

吧台區的餐具和整桶酸菜。

菜單價位
源記牛肉麵為單點制,主要供應牛肉麵類、冬粉、粄條、麵疙瘩、水餃、燴飯等。每份餐點價格在 70 ~180 元不等。內用的話可以加麵一次。


冰櫃裡的小菜一律 40 元,還有可樂、綠茶、水等飲料 20 元。

今天的小菜有黃瓜、豆乾海帶、滷味滷蛋、泡菜、皮蛋豆腐等。


菜單價位資訊僅供參考,實際情況以店家最新公告為主。
餐點
這次被被狗 2 人用餐,點了牛肉麵、醡醬麵、水餃、燙青菜。
牛肉麵 140 元
牛肉麵 140 元很划算,湯頭香醇清爽不死鹹,稍微清淡一些,加點酸菜比較鹹,會更有層次。

有 5 塊牛腱肉,彈性十足又好入口。

麵條煮的剛好有口感,Q 彈,不會爛爛的。

醡醬麵 80 元
比牛肉麵還鹹一些,但調的還算好吃。

麵體一樣軟硬適中,有口感。

醡醬麵附一碗牛肉清湯。

水餃 70 元
貪吃的布布狗遞單前又多畫了水餃!

水餃共 10 粒,是高麗菜口味,菜切得很細,內餡多汁。

燙青菜 40 元
淋上醬油膏,中規中矩,布布狗每餐都要吃菜。

最後來個大合照。

地址、營業時間
源記牛肉麵
營業時間:每日 11:00–20:30
預約電話:(03) 422-0799
店家地址:桃園市中壢區建國路18號,google導航點這裡
停車資訊:周邊付費停車場,推薦停在中央公園地下停車場最近
店家資訊僅供參考,實際情況以店家最新公告為主。
總結評價心得
源記牛肉麵份量足,又能加麵,不愧是學生們的愛店,價位平實,天天吃也沒負擔,後來看到魚香乾拌麵的評價也不錯,也許改日再訪。
被被狗用餐日期:2022/10月, 2 人用餐共 330 元。