炙高無上炭火燒肉︱牛肉堆成山，肉控吃爽爽超滿意︱中壢店

自從吃了龍潭的炙高無上炭火燒肉，被超快的上菜速度和美味又大份量的牛肉震懾後，同事們就變心了，炙高無上成為聚餐烤肉的首選名單之一。龍潭店一到用餐時段常常客滿，某次沒訂到龍潭店就直衝中壢店，發現中壢店也不遜色，今天嘴饞想吃燒肉，決定二訪炙高無上炭火燒肉中壢店。

用餐環境

炙高無上炭火燒肉中壢店位於民族路 85 度 C 二樓，從國道 1 號中壢交流道一下來很快就到了。隔著一條廣成街有廣北停車場，停車非常方便。

入口從 85 度 C 旁的廣成街進入，招牌頗明顯。

櫃台放了許多海賊王週邊公仔，還有大隻的皮卡丘好可愛。

炙高無上炭火燒肉中壢店座位是一格一格小包廂形式，兩側的桌椅還有交錯，不太會跟附近的人互相干擾，用餐起來很舒服。

一側靠窗，窗外就是剛剛停車的廣北停車場，大大的窗戶採光好又舒服。

有一個烤爐的桌子，也有 2 個烤爐的桌子。桌面蠻大的，隱私很好，缺點是坐在裡面的人要出來裝飲料會有點不方便。

入座時會備好烤肉夾、餐具、餐盤、醬料。

入座後服務人員幫忙把炭放好，讓炭火燒紅起來，桌邊可以控制炭火燒旺一點，烤起肉來才快。

上次來的時候飲料還是用點單式的，這次改為自助飲料吧了。

有綠茶、檸檬汁、可樂冰沙、可樂機、蜂蜜綠茶、金選奶茶。

菜單價位

炙高無上炭火燒肉中壢店採用吃到飽的形式，用餐時間 90 分鐘。

價位是每人 718 元，不需服務費。

加 150 元升級牛舌、生蠔、扇貝、淡菜、扇貝柱吃到飽。

加 299 元可享 9 款酒類無限暢飲。

上次來時是使用紙本劃單，現在改用掃描 QrCode 點餐。

掃描後可以看到購物車、點單紀錄，右上角會倒數用餐時間還剩多久。

點購物車進去就看到各種分類，有飲料、熟食、冷菜、沙拉、蔬菜、湯品、各種肉類、海鮮、甜點和酒類。

以下截圖給大家參考。

▼鹽蔥、洋蔥絲調味的很不錯，還有對被被狗來說烤肉必備的大蒜！

▼牛肉、豬肉、雞肉、羊肉。

▼海鮮類有魷魚、一夜干、蝦子、魚下巴。

菜單價位資訊僅供參考，實際情況以店家最新公告為主。

餐點

第一輪點單時，肉類會依人數出單，點單時肉品有三種口味可以選擇：玫瑰鹽、烤肉醬、味噌醬。以下的肉品實拍都是 5 人份喔！

牛胸腹，第一次上的牛胸腹油花比較多。

第二次上的油花比較均勻，但都很軟嫩好吃，被被狗都愛。

PRIME 背肩牛，疊的像小山一樣高，這盤點的是味噌口味，很涮嘴。

PRIME 板腱牛，這盤是醬油口味，油花很漂亮！

疊得跟小山一樣高，我想如果一桌的人數多一點的話，依人數出單的肉品會疊更高吧！想要滿滿的一座山記得多揪點人~

肉片都有一定的厚度，吃起來蠻爽的。

牛肋條，大小剛好一口吞，也不會烤很久，咬起來口感十足，大口吃超爽。

骰子牛肉，也是一口大小，在烤肉時間和爽度之間的平衡~

帶骨牛小排，厚度還行，但被被狗比較喜歡無腦吃肉懶得啃骨頭。

無骨雞腿肉，烤完以後多汁又嫩，好吃！

肚子己經咕嚕嚕叫了，趕快把肉片放下去炭火上烤。

我們 5 個人被分配到有 2 個烤爐的桌子，烤肉和吃的速度很 ok，不會等太久餓肚子。

烤得油油亮亮的，烤肉帶點炭火味才香。

牛肉不用全熟，嫩嫩的好吃！

來點生菜、沙拉、洋蔥絲，洋蔥絲有醃過的和生的可選，醃的洋蔥絲調味不錯，生的也是不會太辣的品種，很讚。

包生菜再放點洋蔥大蒜的韓式吃法，解膩又美味。

香菇和烤肉必備的大蒜。

鍋物都是現煮的，點單是一鍋份量，會提供小碗分裝著喝。要推一下他們的蛤蠣湯，蛤蠣數量多，煮得剛剛好，又鮮又甜，強烈建議要喝！

飽滿不乾的蛤蠣肉，這鍋一上桌我還來不及拍照馬上就被分走一碗，其實份量會再多一點。

烤蝦一份 2 隻，這裡 5 人份 10 隻蝦。

通通丟下去。

甜點有綠豆湯和阿法奇朵冰淇淋、黑糖香草冰淇淋、香草冰淇淋，一人一份，吃完才能續點喔！

地址、營業時間

炙高無上炭火燒肉(中壢店)

營業時間：週一、週三至週五：17:00–23:00，週六、週日：11:00–13:00、17:00–23:00，週二公休
預約電話：(03) 281-2822
店家地址：桃園市平鎮區民族路239號2樓，google導航點這裡
停車資訊：對面有付費停車場，推薦停在廣北停車場
相關網站：facebook官方粉絲團

炙高無上炭火燒肉(龍潭本店)

營業時間：週二至週五：17:00–22:00，週六、週日：11:00–14:00、17:00–22:00，週一公休
預約電話：(03) 479-5510
店家地址：325桃園市龍潭區中正路630-1號，google導航點這裡
停車資訊：周邊付費停車場或路邊停車
相關網站：facebook官方粉絲團

店家資訊僅供參考，實際情況以店家最新公告為主。

總結評價心得

再訪炙高無上炭火燒肉中壢店，特色一樣是肉類份量給得頗大方，肉質也好，烤起來很爽快，肉片無論是味噌、醬油、鹽味都調味的不錯，還有解膩的特調醬汁也給高分。被被狗也很愛他們的洋蔥、大蒜、泡菜，跟炭火燒肉絕配。

來炙高無上吃肉之餘，也別忘了點蛤蠣湯，味道鮮美蛤蠣也頗飽滿，喝得出來是用心現煮的，推薦一定要喝呀！

比較可惜的是用餐時間改為 90 分鐘，覺得吃起來有一點點趕。還有上次很愛的牛舌現在要更高價位才有，還好其他牛肉的品質還維持得很棒，在萬物皆漲的時期就原諒他吧。

整體來說，因為超好吃的牛肉、海鮮和湯品，炙高無上炭火燒肉中壢店仍在被被狗聚餐再訪名單之中，推薦給喜歡大口吃炭火燒肉的朋友。

被被狗用餐日期：2022/8月，一桌 5 人，每人 718 元。