和牛涮日式鍋物放題．桃園同德店︱和牛三吃吃到飽．鯛魚燒美味又好玩

王品集團的吃到飽火鍋「和牛涮日式鍋物放題」主打「和牛三吃」：極上和牛涮、炙燒和牛壽司、極上和牛黑咖哩，滿足老饕的味口。2022 年夏天，和牛涮終於在桃園展店啦！藝文特區的桃園同德店全新開幕，與同是王品集團的「青花驕」分別佔據一樓和二樓。開幕期間多種優惠，今天被被狗就和朋友們一起來嚐嚐！

菜單價位

王品集團的「和牛涮日式鍋物放題」桃園同德店共有 5 種套餐價位可選：

• 究極和牛響宴：成人 1880 元，孩童/ 銀髮 1780元，幼兒 599元，小兒 359元。
• 頂級和牛套餐：成人 798 元，孩童/ 銀髮 748 元，幼兒 259元，小兒 159元。
• 極上和牛套餐：成人 748 元，孩童/ 銀髮 698 元，幼兒 239元，小兒 139元。
• 只要安格斯套餐：午餐成人 548 元，孩童/ 銀髮 498 元，假日/晚餐成人 578 元，孩童/ 銀髮 518 元，幼兒 229元，小兒 129元。
• 特賞豚雞套餐：成人 448 元，孩童/ 銀髮 398 元，幼兒 229元，小兒 129元。

吃到飽的形式，用餐時間 90 分鐘。要加一成服務費。

個人覺得 798 元和 748 元僅差 50 元 +10%，但多了一種和牛和鯛魚燒、壽司無限吃，既然都來了感覺直上 798 比較划算，但食量不大的話可能壽司和鯛魚燒也吃不多，這就看個人選擇。

和牛涮湯底部分，鴛鴦鍋固定的是干貝昆布湯，另一種有五種可選：九州蒜味湯、一番牛骨湯、柴魚壽喜湯，椒香麻辣湯和季節限定湯底，這次季節限定是蕃茄湯底。干貝昆布湯也可以 + 29 元升級為其他湯底。

菜單價位資訊僅供參考，實際情況以店家最新公告為主。

桃園同德店新開幕，開幕活動期間消費「頂級和牛」和「極上和牛」享「澳洲金牌純正血統和牛」吃到飽，等於免費無限吃日本純正血統的黑毛和牛，多一種和牛還蠻划算的！

打卡招待淡菜，還有建議和牛涮法「3翻5秒，8分最好」，等不及要開吃了！

用餐環境

「和牛涮日式鍋物放題，桃園同德店」位於桃園藝文特區的中茂新天地一樓，跟欣葉同一棟。同時開幕的「青花驕麻辣鍋．桃園同德店」位在二樓，使用同一個入口。停車在中茂新天地停車場，坐電梯到一樓，入口就在人行道上很方便。

進門以後和牛涮在一樓，青花驕從右手邊上二樓。

櫃台旁吊了巨大牛社長燈籠，很適合跟牛社長來個合照打卡！

整間店蠻寬敞的，桌椅、牆壁、地板採用溫潤的木質氛圍，滿滿的日式風格。

用餐空間都是二人桌或四人桌，方便大家起身去自助吧，同行者如果超過四人，店家會安排在相鄰位置，這次我們有七人，就坐在比鄰的 2 個 4人桌。

今天是週五中午用餐時間，生意蠻好，目測坐了七八分滿。

牆上的日式壁畫和和牛涮的吊燈讓整個店裡充滿了日式的祭典氛圍，和牛祭涮起來！

入座有菜單、餐具、鴛鴦鍋具。

自助取餐區

蔬菜區

桃園同德店一進門就會看到這個自助取餐的蔬菜區，雲霧繚繞感覺很有氣氛啊！

一開始看到的有韓式的泡菜、年糕，還貼心地附上了年糕的三種吃法，還有洋蔥、番茄、碧玉筍、栗子地瓜、南瓜、冬瓜、玉米。

後方的青菜區整個雲裡霧裡看不清楚了，但莫名就是覺得很新鮮哈，大致上有 A 菜、白菜、小白菜、娃娃菜、水蓮、青江菜、高麗菜。

前方備有大黃瓜、玉米筍、芋頭、小雲耳。

新鮮菇菇區，有金針菇、小香菇、袖珍菇、杏鮑菇。

火鍋料如凍豆腐、腐皮、起司球、鮮芋玉、排骨酥、九層塔花枝翅、魚豆腐、菇菇丸。

豆皮放在上方哦！

火鍋料區非常推薦「鮮肉漿冰淇淋」和「海鮮漿冰淇淋」，用叭噗的冰淇淋挖勺，想吃多少挖多少，挖成一團一團的丟進火鍋裡煮熟，因為挖的方式很像冰淇淋才會這樣稱呼。

這兩樣被被狗同桌一致覺得很好吃唷，不論是鮮肉漿還是海鮮漿冰淇淋，口感都又 Q 又彈牙，吃過後還重覆拿了不少呢！

主食區

主食區有各種各樣的麵食、白飯。

除了常見的蒸煮麵、王子麵，還有粉絲、韓國不倒翁Q拉麵（Ottogi Ramen Sari），這款麵條很厚實哦！

特色台南好麵，菠菜細麵和火龍果刀削麵，顏色非常吸睛呢！

極上和牛黑咖哩，還放了個燈籠寫必吃，當然不能錯過啦！

極上和牛黑咖哩顏色很深，吃起來不會辣，咖哩味濃醇，不太甜，還不錯。

醬料區

中間黑色的極上和牛辣醬單吃就很不錯喔！照著上面的建議，極上和牛辣醬四匙+白醋一匙、加紅椒粉、花生粉也很棒，我們配完一碗又接一碗。

除了極上和牛辣醬，一般的沙茶醬、蔥花、辣椒、蘿蔔泥、醋、蒜泥等都齊備。特別的是有比較少見的日式醬料：紫蘇醬、照燒醬、柚香胡麻、洋蔥丁、花生粉和砂糖。紫蘇醬加白醋的吃法也很清爽解膩。

飲料區

飲料有可樂機、咖啡機、茶包可以泡無糖熱茶，右手邊的冰沙機沒拍到，有冬瓜檸檬和白桃優格冰沙，都很爽口解膩喔！

甜點區

甜點主要供應和牛涮獨家的厚奶茶霜淇淋，不論是搭配旁邊的配料還是鯛魚燒都不錯吃。不想吃冰淇淋的話，單吃配料也蠻好吃的。

霜淇淋也有 2 種建議享用方法，一是佐珍珠、黑糖蜜，二是佐日式抹茶晶凍和原味晶凍，再撒上黃豆粉。

兩種吃法的配料都放在旁邊。

日式攤車提供鯛魚燒和壽司，但不是現場取用，向服務生點餐就會直接送到座位囉！

餐點

這次我們共 7 人用餐分兩桌座，用餐時段是平日中午，價位選 798 元「頂級和牛套餐」。有三種和牛、外加炙燒和牛壽司、鯛魚燒吃到飽，搭配開幕活動，到 2022/8/31 前額外享「黑毛和牛」吃到飽，共有 4 種和牛可以吃！

湯底

我們這桌點了干貝昆布湯和季節限定的蕃茄湯底，布布狗熱愛蕃茄湯底，看到就會忍不住點來吃。

同行隔壁桌友人點的是九州蒜味湯和椒香麻辣湯，麻辣湯椒麻味很足，辣度被被狗覺得不會太辣，可以放心嚐試。

炙燒和牛壽司

如果是 798 元的「頂級和牛套餐」，炙燒和牛壽司可以吃到飽，而次一級748元的「極上和牛套餐」則是贈送一貫。

和牛很大一片，炙燒得剛剛好，肉質頗嫩，醬帶點微甜，但是飯就不是那麼愛了。

極上和牛涮

和牛是用紅色的肉盤裝，還很貼心地每一種都附上了肉品名片（只有和牛才有）。

極上和牛胸腹肉

極上和牛雪花

極上和牛霜降

澳洲金牌全血和牛，就是活動送的黑毛和牛，這個超好吃的啦！

一開始除了和牛以外，每種肉還是會各上一份，左邊是安格斯霜降牛、安格斯雪花牛，右邊是梅花豬、脆皮豬五花、雞腿肉。後來就都只點和牛來吃，畢竟和牛才是主角呀。

根據桌邊的好吃秘訣：「3 翻 5 秒，8 分最好」，沸騰高湯中翻 3 圈，5 秒鐘起鍋，8 分熟的和牛最好吃！肉片偏薄，剛好涮 5 秒就拿起剛剛好，不愛紅紅的話就自己調整時間囉，被被狗愛吃紅嫩的口感。

蔬菜、火鍋料

第一輪的自助取餐，拿了一些青菜、豆腐和菇類，後面光顧著吃就沒拍了。

通通丟下去！

「鮮肉漿冰淇淋」和「海鮮漿冰淇淋」煮熟的樣子，請原諒我手殘沒有用冰淇淋挖勺把它們弄的很圓，但無損它們的美味，海鮮漿裡面有小蝦，鮮肉漿口感超 Q 超彈牙，獲得我們同桌一致好評，這兩樣都很推薦唷！

極上和牛辣醬加紅椒粉，再加上個人喜愛的蔥花和洋蔥丁，碗有點髒髒是因為弄了第二碗了，和牛沾這個很不錯吃！

鯛魚燒霜淇淋

鯛魚燒還沒好的時候，就忍不住先吃了霜淇淋加黃豆粉、抹茶、原味晶凍，晶凍晶瑩剔透地好療癒呀！

不加黃豆粉也好吃，看各人喜愛。

夏日限定的曬黑版巧克力鯛魚燒，造型超可愛的，每隻的眼睛都不太一樣耶！嘴巴大大的是要搭配霜淇淋唷！

選擇 798 元「頂級和牛套餐」的話，這隻鯛魚燒可以無限吃到飽，如果不是套餐包含的話，一隻要 89 元哦。

目前歡慶桃園同德店新開幕，消費748元的「極上和牛套餐」憑「桃園市民卡」就送鯛魚燒一隻，活動到 2023 年 7 月 31 日之前，把握機會唷！

鯛魚燒擠上厚奶茶霜淇淋，朋友超強擠得跟 DM 一樣，把鯛魚燒嘴巴填的滿滿，噱頭十足呀！鯛魚燒雖然是巧克力版本，但不會死甜，配霜淇淋很剛好，外殼微脆，內部濕潤不乾，裡面還有麻糬，吃起來很有層次不會膩！

地址、營業時間

和牛涮 日式鍋物放題 桃園同德店

營業時間：週日~週四 11:30–23:30 （最後收客時間21:30），週五、週六11:30–02:00（最後收客時間00:00）
預約電話：(03) 358-9981
線上訂位：點這裡
店家地址：330桃園市桃園區同德五街77號1樓，google導航點這裡
停車資訊：周邊付費停車場，推薦停在中茂新天地停車場最近（沒有特約）
相關網站：和牛涮官網、和牛涮 Facebook 官方粉絲團

店家資訊僅供參考，實際情況以店家最新公告為主。

總結評價心得

這次到「和牛涮日式鍋物放題．桃園同德店」用餐，整體環境明亮舒服，木制質感裝潢加入了滿滿的日式祭典元素，感覺很有活力。

取餐區最驚豔的是「鮮肉漿冰淇淋」和「海鮮漿冰淇淋」，大推一定要吃看看，口感超讚！鯛魚燒霜淇淋噱頭十足，吃起來也不甜膩，要不是和牛吃太飽，真想再多吃一些呀，另外霜淇淋搭日式小甜點也不錯吃。

這次點的是 789 元的頂級和牛套餐，在開幕期間搭配活動送的黑毛和牛超美味，原套餐的三種和牛涮起來肉質也軟嫩鮮甜，吃到飽專攻和牛就對了。用餐時間 90 分鐘有點小趕，但還好店內沒坐滿也沒趕人，整體而言，推薦給喜歡吃和牛、愛吃火鍋吃到飽的朋友們。

被被狗用餐日期：2022/8月，798元套餐，3人共 2633 元。