小橋流水活魚餐廳位於桃園龍潭，是在地 30 年的活魚餐廳，離石門水庫的活魚餐廳主戰場有點距離，但店門口可停車非常方便，環境重新整理過，用餐空間非常舒服，菜單設計讓人數不多的朋友也能輕鬆享用合菜式的著名石門活魚料理。朋友在 YouTube 上看到介紹，一直嚷嚷著要吃，於是揪了一團中午去用餐。
（9/5更新） 才剛吃完，結果另位朋友因為被隔離沒吃到，馬上隔週又揪了一團再造訪一次。上次 6 人聚餐，很多菜色都點小份的，這次有 8 人，點了一些不一樣的，還有一些想回味的菜色來吃，一併更新記錄在文章內。
小橋流水活魚餐廳∣位置、停車
小橋流水活魚餐廳位於桃園龍潭，省道 3 乙往石門水庫的路上，跟著 Google 導航很容易找到，招牌很大蠻好認的。
門口空地有寬廣的停車場，方便用餐停車，遊覽車帶團客也很方便，裡面還有很大一片腹地，要停滿還真有點難度，今天就遇到一車遊覽車團客。
餐廳外觀簡單實在，但整體乾乾淨淨的。
餐廳入口右手邊有小橋流水的造景，據說這個造景也 30 年囉！
小橋流水活魚餐廳∣用餐環境
今天我們平日午餐跑過來，也沒先預約，進到小橋流水活魚餐廳用餐空間，是一個大會館，裝潢得很明亮舒適，而且生意超好，陸陸續續有客人上門，但桌數很夠倒也不怕沒位置。
用餐座位都是提供婚宴、合菜那種大圓桌，即使 2 個人或 3 個人也是給這種圓桌，坐起來很舒服！據說這個空間也兼辦婚宴和團體活動，照明、舞台、投影幕都有齊備。
空間很大，桌與桌的距離也很寬敞，不會互相干擾，用餐起來很舒適。
櫃台旁邊的冰箱有茶飲、芭樂汁、啤酒可自取，取用前跟店員說一下哦。
每桌會提供一壺熱茶。
小橋流水活魚餐廳∣菜單價位
小橋流水餐廳以合菜為主，依菜色有不同價位的合菜，人數少的話也有 2 人套餐、4 人套餐、6 人套餐、8 人套餐可以選擇。
如果想要自己選菜色，後面有單點的菜色可選擇，燒烤、酥炸、沙拉、剌身、手卷都有，最重要的是招牌石門活魚，滿滿一頁各種料理方式一應俱全，差點選擇障礙發作。
客家菜、熱炒類、三杯、鐵板都有，而且每道菜都有大小份之分，方便大家依人數調控菜單。
飯、麵、點心、湯品、蔬菜也少不了。
菜單價位資訊僅供參考，實際情況以店家最新公告為主。
小橋流水活魚餐廳∣餐點
小橋流水活魚餐廳上菜速度蠻快的，而且份量都蠻足夠的，六個人裡面四個大男生都吃得很飽。
糖醋魚（大、小）
很吸睛的一道菜，號稱店家的招牌，酸酸甜甜又酥脆。
▼ 第一次 6 人用餐，點了小份的。
▼第二次 8 人造訪時又點了糖醋魚（大），味道還是很讚，造型又更澎湃了，我們看到幾乎每桌必點。
椒鹽魚（大、小）
炸得酥香的魚，外皮很薄魚肉很嫩，調味不會錯的一道菜。
▼這張是小份的椒鹽魚
▼第二次造訪點了大份的椒鹽魚，盤子和份量更大更多。
剁椒魚（小）
店員說剁椒魚是第二熱門的菜色，賣相很好看，別看他紅紅的，吃起來完全不辣，是甜甜的口味，不吃辣的人也完全不用擔心。可是如果期待道地湖南鹹香辣酸口味的話，可能會有點失望，這道比較偏台式調味。
剁椒魚會連著爐子一起上桌加熱喔。
划水魚（小）
點單的時候就超好奇划水魚是什麼口味，店家說有點像紅燒又不太一樣，但吃起來感覺還是蠻像紅燒的。後來上網查，原來划水是魚尾部位的俗稱，指魚的尾部連尾鰭的那一段，魚游泳時經常運動到，魚肉口感特別嫩滑，配上勾芡滑溜溜很好入口。
蒜泥魚（小）
蒜泥醬調得還不錯，更能突顯魚肉的味道。
超大塊魚肉。
招牌米苔目（2 / 3 份）
招牌的米苔目很Q，湯也好喝，有加油蔥酥是古早口味。
第一次 6 人用餐怕吃不完，一開始只點 2 人份，我們6人把這鍋 2 人份的米苔目吃光，又加點了一鍋。
份量很足！
第二次用餐時直接點了 3 人份的米苔目，是用盅裝的，看起來更有升級感，味道還是一樣好。
金沙栗子瓜（小）
在菜單上很容易被忽略的一道菜，實際吃了以後真的頗驚豔到，外皮酥香，裡面的南瓜口感綿密細緻又鬆軟，吃起來甜甜的，再帶點鹹蛋黃的味道，咬下去如沙般流出來，超級好吃！
酸菜肚片湯（小）
經典客家菜酸菜肚片湯，喝起來清爽開胃。
料很足！
梅干扣肉
肉還蠻大片的，鹹香又不死鹹，非常下飯。
油滋滋的好美味。
配白飯好好吃！
炸鮮蚵（小）
用鹽酥的炸法，蚵仔鮮美。
五更腸旺（小）
五更腸旺會放在爐子上加熱，被被狗愛吃的鴨血和大腸都不錯，整體不會太辣。
清炒水蓮（大、小）
▼ 第一次吃小份水蓮，我們朋友們超愛水蓮，一上桌來不及拍照馬上被夾走兩大口，實際上份量會再多一些。
▼ 第二次吃大份的水蓮，這次就有來得及拍完整照片了，水蓮像小山一樣高。
客家悶筍（小）
筍子煮得很嫩完全沒苦味，單吃筍子即使不調味就很鮮很甜，搭著炒蒜和蔥也很美味！
塔香茄子（小）
先炸過再炒的茄子，茄子吸飽了湯汁好美味，可是剛上菜時超燙的喔！
鹹蛋苦瓜（小）
苦瓜炒得很香很好吃！
飯後提供的芭樂，還蠻甜的。
雖然很多餐點都被吃一半了，最後還是放張大合照，大份的菜色拍起來就是澎湃呀，後來餐桌都快放不下了。
小橋流水活魚餐廳∣地址、營業時間
小橋流水活魚餐廳
營業時間：平日 11:00–14:00、16:30–20:30，週末 11:00–15:30、16:30–20:30
預約電話：(03) 411-1003
店家地址：桃園市龍潭區文化路1095號，google導航點這裡
停車資訊：店門口有免費停車場
相關網站：小橋流水官網、facebook官方粉絲團
店家資訊僅供參考，實際情況以店家最新公告為主。
小橋流水活魚餐廳∣總結評價心得
小橋流水活魚餐廳整個用餐環境裝潢得蠻舒服，從菜單上看起來不管幾個人去用餐都有得選，份量很足，價位也不貴，被被狗比較愛他們的米苔目、糖醋魚、椒鹽魚，湯品和炒水蓮也很好吃。店門口就有超大停車場，不用煩惱停車問題，推薦給愛吃活魚的朋友，團體用餐、聚餐好選擇。
被被狗用餐日期：
2022/8 月，共 6 人用餐，每人大約 400 元。
2022/9 月，共 8 人用餐，每人大約 370 元。
