位於台北晶華酒店 2 樓的「ROBIN’S 牛排屋」，有好吃的牛排，還有色彩繽紛的沙拉吧、精緻甜點吧，超棒的品質不愧是台北最強牛排館之一。
這次公司尾牙同事們選了這家餐廳，實際用餐後覺得很滿意，最讓我們印象深刻的就是種類豐富又新鮮可口的沙拉吧了，不僅排列地井然有序，連配色都讓人食欲大開，吃蔬菜吃到飽就感覺健康了許多。
Robin’s 用餐環境
Robin’s Grill 牛排屋，位於台北晶華酒店的 2 樓，從正門口進入後，不需要上樓，只要直走到底，便可看到餐廳門口。
氣派的晶華酒店大廳，一樓是栢麗廳自助餐吃到飽。
Robin’s Grill 牛排屋入口，和 Robin’s 鐵板燒共用。
入口後方的甜點蛋糕區，看著莫名地療癒。
主要用餐區，這邊開放式空間蠻大的，很適合公司部門聚餐、尾牙。這區離沙拉吧很近非常方便，據說還有另一區但就沒特別去拍了。
後方的半包廂區，出入方便又不失隱秘性。
入座時己經放好了餐具、餐巾，中間的植物圓圓的超可愛，是真的喔！
刀叉在一開始、主餐前、後各會換一次，總共換了三套。
桌上提供辣根醬、芥末籽、海鹽隨意搭配。
Robin’s 菜單價位
Robin’s Grill 牛排屋的點餐方式是選主餐，含湯、麵包、飲料，搭配自助沙拉吧、甜品吧吃到飽。
另外還有單點品項和配菜可選；如果沒點主餐的話，低消是點沙拉吧一份。
Robin’s Grill 菜單分午餐與晚餐，主要差在價格與份量，品項幾乎相同，價格都要再加一成服務費。
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菜單價位資訊僅供參考，實際情況以店家最新公告為主。
Robin’s 自助沙拉吧
入座點完餐後，就可以來 Robin’s 自助吧取餐囉，buffet 區分兩側，一邊為生菜蔬食海鮮、另一側為甜點區。
所有的食材都排列的整整齊齊，雖然來用餐前就在網路上看過照片，但現場看到真的要流口水了。
排列地整整齊齊的生菜們，奶油白菜、橡木生菜、捲鬚生菜等。
王米筍直立站一整排超級療癒，蕃茄也五顏六色的看起來好美味。
石蓮花、蓮子、毛豆、玉米等。
生菜的醬汁也有六種選擇，除了常見的凱薩、和風、千島，還有酸黃瓜、柑橘油醋、花蜜芥茉，配料也有起司粉、麵包丁、瓜籽等。
從上方空拍一張，是不是超美！服務人員一直一直在補，幾乎隨時都是滿滿的狀態。
後方的備料區也排列地非常整齊，每樣看起來都好好吃，如果超市裡也這樣擺肯定馬上被搶購一空。
轉個身發現可愛微型菜圃！上面的蔬菜都是熟的，土壤是麵包粉製成，可以安心地吃土。
注意農田的後方還有各式各樣的調味料、橄欖油可以自由取用；我隨意地試到一種紅紅的辣油，口味很特別，不過跟生菜搭有點怪，應該要配旁邊的烤蔬菜。
海鮮冷盤，有蛤蠣、蒸蝦、煙燻鮭魚、烤時蔬，蛤蠣沒有到非常飽滿有點可惜，煙燻鮭魚不是屬於重口味的那種，吃多也不會死鹹非常棒，布布狗滿足地狂吃，每取餐必夾，我猜他前前後後吃了整整一盤吧。
海鮮旁邊是各種醃漬小點，漬鯷魚、酸豆、橄欖等等，是阿豆仔愛吃的西洋風味小菜，口味對們來說不太習慣。
每次從沙拉吧取回來的餐都五顏六色的讓人食欲大開，忍不住通通拍起來紀錄。
Robin’s 甜點吧
生菜海鮮區的另一側是甜點吧，正逢情人節前後，整個甜點吧感覺粉嫩粉嫩的。
精緻甜點擺了滿滿一桌，每個都小小一份，兩人分食很剛好，當然就每種都拿來吃看看。
鮮紅欲滴的草莓蛋糕。
這個泡芙上面放了酸酸的水果，搭配起來很讚！
手工軟餅乾平常很少見，這個做得很好吃，可麗露也很不錯。
巧克力蛋糕，不知道是不是錯覺，好像裡面帶點酒感，但我喜歡。
草莓杯，下方有紅心芭樂慕絲，吃起來真的是芭樂的味道，好特別。
提拉米蘇很好吃，馬卡龍就中規中矩。
旁邊有師傅的現作甜點區。
布朗尼和法式櫻桃布丁，可惜己飽到天靈蓋，這兩樣無法嚐試。
莓果帕芙洛娃和草莓千層，都是現作還熱熱的哦，帕芙洛娃很讚。
旁邊有起司盤和麵包盤，有各種各樣的起司，麵包的話覺得有餐前麵包就很夠吃了。
哈根達斯冰淇淋有四種口味，還有一些堅果類、棉花糖可以搭配著冰淇淋吃。
水果區有鳳梨、葡萄、奇異果，還有水果沙拉。
精緻甜點每樣都拿一份，兩個人分著吃很剛好，既能分享熱量，拿到不合口味的也就一口而已，不過大多數都還蠻不錯的。
Robin’s 餐點
我們是平日午餐來享用，點了主餐就有湯品、餐前麵包和飲料，另外還點了些配菜分著吃。
奶油蘑菇湯
逛完沙拉吧回來後，湯品就開始上了，奶油蘑菇湯很香，上面蓋了一層奶泡，剛上桌時超燙口。
龍蝦濃湯
龍蝦濃湯超級濃郁，一口喝下去龍蝦味在整個嘴裡散開，裡面還有龍蝦肉，湯有一點偏鹹。
餐前麵包
剛出爐溫熱的餐前麵包有兩種，附的奶油上面還有 Robin’s 的字樣，塗抹在鬆軟綿密麵包上非常好吃。
澳洲穀飼 300 天肋眼牛排 8oz
大家都吃得差不多時主餐就上菜囉！我點的是「澳洲穀飼 300 天肋眼牛排」 5 分熟。煎的焦香的表面配上滑嫩多汁的肉質，簡單灑點海鹽，一口咬下，油脂和肉香在嘴裡化開好幸福。
主餐的配菜是烤過的馬鈴薯、蕃茄、蔬菜和大蒜半顆，搭著吃很合，一下就吃光光了！
菲力牛排 6oz
布布狗點的菲力牛排 5 分熟，口感軟嫩細緻，感覺比肋眼 5 分還生一點點，但這個熟度對菲力來說很剛好。
美國頂級沙朗豪華海陸 8oz
同行朋友點的豪華海陸，搭配美國頂級沙朗，半隻龍蝦放在上面非常澎湃！
主餐所附的飲料直接向服務員點就可以，我們點了冰咖啡和冰拿鐵。
Robin’s 配菜
這次聚餐可以報公帳，要用完一定的額度，所以明知道點套餐有附沙拉吧，一定可以吃很飽，還是多點了幾樣配菜來消化預算，單點的部分吃不完可以外帶回家。
鯷魚花椰菜
花椰菜烤得很香，上面用紅色豆苗裝飾。
黑松露蘑菇
比較偏重口味的一道，松露與蘑菇的味道都超濃，如果是怕蘑菇的人可能會不愛。
薯條
薯條附上蕃茄醬，很細很脆，每一根薯條都炸得很均勻，沒有太油軟掉的，很不錯。
地瓜薯條
地瓜薯條也附上蕃茄醬，切得比較粗一些，薯條類雖然口感都不錯，但沙拉吧都吃好飽了，真心吃不完。
Robin’s 地址、營業時間
台北晶華酒店 ROBIN’S GRILL 牛排屋
營業時間：每日午餐：12:00–14:30、晚餐：18:00–22:00
預約電話：(02) 2523 1321
線上訂位：點這裡
店家地址：台北市中山區中山北路二段39巷3號2樓，google 地圖
停車資訊：晶華酒店停車場，用餐可折停車費
最近捷運站：捷運中山站、雙連站
相關網站：官網
店家資訊僅供參考，實際情況以店家最新公告為主。
Robin’s 總結評價心得
台北晶華酒店 ROBIN’S GRILL 牛排屋，主餐的牛排不意外非常好吃，沙拉吧很精緻，擺設又漂亮，微型菜圃真的很有趣。整體用餐環境氣氛很不錯，是精緻的半自助式牛排館，很適合約會、慶生、聚餐；推薦給愛吃生菜蔬食、原型食物，重視氛圍與環境的朋友們。
