潮肉炭火燒肉環中店︱燒烤吃到飽，大魷魚、鹿肉、駝鳥肉？

潮肉炭火燒肉吃到飽在中壢也是經營了很久的老招牌了，一直以來以高CP值和服務著稱，生意不錯，目前有新生店、環中店 2 家分店，環中店一直是我們同事間的口袋名單。雖然前幾天才吃了炙高無上炭火燒肉，但可能中秋將近，大家很愛揪烤肉，這天下午突然心血來潮，跟朋友們先到隔壁的大魯閣中壢店玩一兩個小時，等潮肉炭火燒肉環中店開始營業，運動完無縫接軌燒肉吃到飽，超完美行程！

用餐環境

潮肉炭火燒肉環中店是獨棟建築，隔壁就是大魯閣中壢館，最方便的是旁邊不遠處就有停車場，前方也有機車格，完全不用擔心停車問題。

潮肉炭火燒肉採用炭烤，每個爐子上有強大的抽風機，抽風效果不錯，用餐時蠻舒服沒有煙味，被被狗吃完後覺得身上味道也不重。

這是 2 個烤爐的座位，看來可坐到 8 人。

1個烤爐的座位，被被狗今天就坐這種座位，4 人剛剛好。

看到這個佈置，突然覺得燒肉配啤酒也不錯，可惜今天要開車，不喝酒。

小包廂形式的座位，配有 2 個抽風機，帶點隱密性又有氣氛。

走道還算寬敞， 出入不會覺得擁擠。

潮肉炭火燒肉的烤盆放在桌上，放入紅通通地炭火。

烤夾、剪刀。

每人附一份烤肉沾醬。

被被狗覺得潮肉炭火燒肉最大的特色就是這些調味料了，每桌提供一份專用調味料，喜歡什麼口味就撒什麼！

有起司粉、孜然粉、胡椒粉、七味粉、芥茉、鹽、日式醬油、噴霧的檸檬水、蒜粒。

菜單價位

潮肉炭火燒肉採吃到飽的形式，一共有 3 種價位，「經典 499 元」、「老饕 599 元」、「頂級 859 元」，用餐時間 2 個小時，需加 1 成服務費。（2022年造訪）

兒童依身高計價： 100 公分以下不計費，100~140 公分半價計費。

每往上一個級距，可點單的選項便會增加，可以前往粉絲團看菜單最新資訊和大圖。

被被狗今天吃的是價位是「老饕 599 元」套餐，點單後店員會拿專用加點單過來。

拍一下桌上原本就放著的 499 元加點單給大家參考，有一部分的餐點放在自助區的冰櫃裡，加點單只列出現點現送的選項。

599 元的加點單，品項增加不少。

被被狗用餐時看到隔壁桌是選 859 元的頂級套餐，狂點生蠔、天使蝦、藍鑽蝦、鮑魚，海鮮味超濃郁飄過來，忍不住直流口水呀！

菜單價位資訊僅供參考，實際情況以店家最新公告為主。

自助區

首先映入眼簾的是冰櫃，裡面的餐點都是無限取用的喔！

生菜、洋蔥絲、起司、泡菜、米血、青椒、杏鮑菇、香菇。

香草雞、咖哩雞、沙嗲雞、咖哩豬、泰式豬、辣醬豬、照燒豬，這區的肉品被被狗吃的比較少。

多利魚、鯛魚下巴、柳葉魚、鳳螺、白蝦、辣椒、玉;米、玉米粒、海帶芽。

咖哩和白飯。

咖哩肉還蠻大塊。

飲料有烏梅汁、煎茶、奶茶、檸檬茶、咖啡機、可樂機，還算齊全。

吃到飽少不了的冰淇淋櫃。

潮肉炭火燒肉供應明治冰淇淋，有 5 種口味，抹茶、紅豆、牛奶巧酥、巧克力等，有甜筒可吃。

另一櫃放的是糯米腸、冰心地瓜、豆花、烤冰淇淋、還有冰塊。被被狗覺得他們的烤冰淇淋不錯吃！

餐點

潮肉炭火燒肉上菜的速度還蠻快的。

麻辣牛五花，刷上了麻辣醬的牛五花很好吃，同桌一致好評，後來都不點普通的牛五花了，狂吃麻辣口味，這道 499 元套餐有供應哦！

牛五花、豬梅花。

牛五花烤起來！

599 元套餐的美國霜降牛肉片、半熟菲力牛、無骨牛小排、骰子牛。霜降的油花好漂亮呀！

霜降牛肉淋點日式醬油再上烤網。

特寫半熟菲力牛、無骨牛小排、骰子牛。

低脂牛肉也是 599 元套餐特有的。

低脂牛肉很大一片，烤個七分熟很嫩。

戰斧豬、雞軟骨，駝鳥肉。

戰斧豬肉質不錯，菲力烤個七分熟也軟嫩美味。

烤駝鳥肉。

駝鳥肉吃起來比雞肉散一些，嚐鮮，不太合被被狗的口味。

這盤是雞屁服和鹿肉，鹿肉平常很少見呢，醃過後吃起來有點像滷排骨。

肥腸、雞軟骨、雞屁股、鹿肉。

深海大魷魚超大一隻！

把深海大魷魚剪開放上烤爐，噴點檸檬、撒點芥茉超好吃！

肉片也撒上胡椒粉，潮肉的趣味就是有各種調味料可以邊烤邊撒喜歡的口味。

這片肉的烤網痕好漂亮！

冰箱自取的泡菜、洋蔥絲、玉米粒、海帶芽。泡菜還不錯！

潮肉捲餅、莎莎醬和日式烤飯糰。

捲餅烤的有點脆脆的，包肉加莎莎醬好吃。

糯米腸、牛五花和潮肉捲餅新烤法（其實是包到一半發現忘記烤捲餅，只好整個放上去啦！）

扇貝，烤一烤滋滋作響很鮮！

冰箱自取的白蝦也算新鮮。

白蝦剝掉蝦殼以後上烤網，噴點檸檬汁撒點胡椒粉。

一次烤整排超爽的啦！

烤肉之餘也不忘吃點健康的植物，烤點杏鮑菇和青椒，被被狗喜歡烤得乾乾的杏鮑菇，同事愛沾辣醬的杏鮑菇。

冰櫃的冰淇淋吐司，把外殼烤得有點脆脆就可以吃了，內餡是隨機的喔，我拿到芋頭口味。

飯後還有日式烤年糕招待，會有專人桌邊服務喔！

服務生先將年糕放上專用的烤網。

烤到年糕有點膨脹，泡入煉乳。

沾滿煉乳的年糕裏滿花生粉，服務生熟練地將年糕拉鬆，再沾花生粉捲起來就完成了。

捲好的日式烤年糕很可口，趁熱吃最好吃喔！

尾聲再來點明治冰淇淋！

地址、營業時間

潮肉炭火燒肉 中壢環中店

營業時間：平日 17:00–00:00、週末 12:00–23:00
預約電話：(03) 451-3799
線上訂位：點這裡
店家地址：桃園市中壢區環中東路559-1號，google導航點這裡
停車資訊：周邊付費停車場，推薦停在”大魯閣棒壘球打擊場中壢館”後方停車場最近
相關網站：facebook官方粉絲團

潮肉炭火燒肉 中壢新生店

營業時間：平日 17:00–00:00、週末 12:00–23:00
預約電話：(03) 425-5455
線上訂位：點這裡
店家地址：台灣桃園市中壢區新生路101號，google導航點這裡
停車資訊：周邊付費停車場
相關網站：facebook官方粉絲團

店家資訊僅供參考，實際情況以店家最新公告為主。

總結評價心得

這次再訪潮肉炭火燒肉環中店，發現有一部分的餐點移到自助取餐的冰櫃，想吃多少可以自己決定，但之前有教大家怎麼烤起司燒肉，現在只有老客戶才會了，好在冰箱裡的起司還是可以自取。

潮肉的趣味就是每桌專用調味料齊全，可以邊烤邊自己調味，被被狗愛他們的霜降牛肉、低脂牛肉、麻辣牛五花。深海大魷魚超大隻很澎湃，白蝦可以吃到爽，烤冰淇淋和烤捲餅很特別，最後招待的日式烤年糕也頗用心。

潮肉炭火燒肉有 3 種價位可選擇，大家可依預算和菜色來選擇，若想吃得澎湃可以選頂級 859 元套餐，隔壁桌的生蠔、天使蝦、藍鑽蝦、鮑魚讓人看了直流口水呀！整體來說這次用餐體驗還不錯，推薦給大家。

被被狗用餐日期：2022/8月，每人 659 元。